В г.Клин 28 февраля прошел конкурс кулинарного мастерства. Инициатором его проведения выступила Глава Клинского района Алена Сокольская. Она отметила, что подобный конкурс особенно актуален в рамках подготовки к празднованию юбилея П.И. Чайковского.
«Уже весной 2015 года мы будем рады видеть на территории муниципалитета большое количество туристов и гостей со всей России и из-за рубежа. Поэтому задача представить им высокий уровень комфорта и обслуживания — тоже входит в наши обязанности радушных хозяев»,- рассказала Глава Клинского района Алена Сокольская. В материале пресс-службы районной администрации говорится, что в конкурсе приняли участие порядка 20 предприятий и организаций г.Клин — профессиональные рестораторы, коллектив техникума N51, где есть факультет поварского дела, индивидуальные предприниматели. Конкурс прошел в 10-ти номинациях: выпечка, торты, основное мясное блюдо, основное рыбное блюдо, десерт, фуршет из минизакусок, уличный фастфуд, мастер суши, комплимент шеф-повара и сервировка стола. Жюри конкурса возглавил Вице-президент Московской ассоциации кулинаров, член Национальной гильдии шеф-поваров, Кавалер знака «Достоинство» кулинаров России Юрий Сергеев. Он отметил высокий уровень работ, представленных на конкурс. Конкурс не случайно провели в выходной день, на площадке одного из самых крупных в г.Клин торгово-развлекательных центров. В зале ТЦ «Дарья» в этот день побывало свыше 4 000 посетителей. Женщины с удовольствием общались с мастерами-авторами работ и фотографировали как сами работы, так и «технологические карты» блюд — пошаговые инструкции по их приготовлению. Дети с удовольствием участвовали в конкурсе семейных фотографий «Кулинарное путешествие во времени». Глава района Алена Сокольская предложила горожанам выбрать название для этого профессионального конкурса и сделать его регулярным.