Пятнадцать ведущих предприятий-производителей кондитерских и хлебобулочных изделий из Подмосковья принимают участие в международной выставке «Мир кондитера – 2018», среди них — клинская «Лакомка».
Международная выставка «Мир кондитера – 2018» начала работу в среду в торгово-выставочном комплексе Гостиный Двор, в центре столицы. На одной площадке собрались представители кондитерской индустрии, чтобы обсудить актуальные тенденции отрасли. «Пирожные, конфеты ручной работы, изделия из шоколада, разнообразные торты и другие лакомства представляют на выставке талантливые мастера из 15 ведущих предприятий-производителей кондитерских и хлебобулочных изделий Подмосковья. В основном это крупные производители. Но есть и небольшие, но достойные компании, которые намерены использовать площадку выставки, чтобы усилить маркетинговую поддержку своих марок»,- сказал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин. По его словам, среди участников есть «Сладкий орешек» и «Александра» из Солнечногорского района, «У Палыча» из Балашихи, люберецкий «Полет», «Царский пряник» из Химок, «Лакомка» из г.Клин и другие. Министр добавил, что подмосковные кондитеры смогут не только продемонстрировать свои достижения, представив товар, но и изучить спрос и современные тренды развития рынка, заключить взаимовыгодные контракты с российскими и иностранными компаниями. «На выставке представлено более 20 тематических разделов — кондитерская продукция, хлебобулочные изделия, ингредиенты, здоровое и диетическое питание, производственное и торговое оборудование и другие»,- уточняется в материале. В рамках выставки состоится международный форум «Кондитерская индустрия-2018», включающий деловые лекции, круглые столы, мастер-классы, конкурсы среди кондитеров. Выставка продлится до 20 апреля. (По материалам РИАМО).